热生铁，热生铁锅被冷水泼了会开裂吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热生铁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍热生铁的解答，让我们一起看看吧。

铁锅遇热变形是怎么回事？

铁锅锅底鼓起来是电磁炉的加热原理造成的，如果锅干烧时间过长的话，锅底是会变形，锅底就鼓起来了。锅底坏了不能修复，可以换一个新的铁锅。炒锅注意事项：

1、刷锅少用洗涤剂。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。

普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。

铁会受热变形与铁的相变有关。

因为，铁烧红后主要由铁素体和奥氏体组成。

其中奥氏体为fcc结构，滑移系多塑形好（塑形变形本质是位错的滑移），铁经过不同方式冷却后得到由铁素体和渗碳体组成的混合物，渗碳体的组织形貌及分布对合金的强硬度起到了非常重要的作用。

本来金属就有热涨冷缩的特点,遇热变了形很不容易复原.

有一个办法,用木头做一个凸起如电饭煲发热盘样的模子,将锅放在上面用鎯头敲好就行,

锅底太薄的缘故，用的时候注意不要干烧太久，不要让温度过高，提前倒入油就好了，别理它，用些时候，不好用了，就换个锅。

一定是熟铁锅吧，生铁锅不让你变形的，直接裂开~

~ 熟铁锅变形了，挤压变形。反方向作用力给锅就可以了 敲打变形，用榔头，包上抹布，合适的力道敲打瘪下去的地方就好。

铁的传热系数和导热系数？

铁的导热系数是40×1.163W/m·℃ ,1200度时，纯铁导热系数为36，熟铁0.5%碳为33,钢1.5%碳为29，1.0%碳为29，0.5%碳为31,单位均为国标单位w/m·度。

导热系数是指在稳定传热条件下，1m厚的材料，两侧表面的温差为1度（K，℃），在1小时，通过1平方米面积传递的热量，单位为瓦/米·度 （W/(m·K)，此处为K可用℃代替）。

扩展资料：

导热系数影响因素

不同物质导热系数各不相同；相同物质的导热系数与其的结构、密度、湿度、温度、压力等因素有关。同一物质的含水率低、温度较低时，导热系数较小。

一般来说，固体的热导率比液体的大，而液体的又要比气体的大。这种差异很大程度上是由于这两种状态分子间距不同所导致。现在工程计算上用的系数值都是由专门试验测定出来的。

随着温度的升高或含湿量的增大，所测5种典型建筑材料的导热系数都呈增大的趋势。下面从微观机理上对此加以分析。

对多孔材料而言，当其受潮后，液态水会替代微孔中原有的空气。而在常温常压下，液态水的导热系数（约为0.59W/（m·K））远大于空气的导热系数（约为0.026W/（m·K）。

通常把导热系数较低的材料称为保温材料（我国国家标准规定，凡平均温度不高于350℃时导热系数不大于0.12W/(m·K)的材料称为保温材料），而把导热系数在0.05 W/(m·K)以下的材料称为高效保温材料。

导热系数高的物质有优良的导热性能。在热流密度和厚度相同时，物质高温侧壁面与低温侧壁面间的温度差，随导热系数增大而减小。比如：锅炉炉管在未结水垢时，由于钢的导热系数高，钢管的内外壁温差不大。

而钢管内壁温度又与管中水温接近，因此，管壁温差（内外壁温度平均值）不会很高。但当炉管内壁结水垢时，由于水垢的导热系数很小，水垢内外侧温差随水垢厚度增大而增大，从而把管壁金属温度迅速抬高。

当水垢厚度达到相当大（一般为1~3毫米）后，会使炉管管壁温度超过允许值，造成炉管过热损坏。对锅炉炉墙及管道的保温材料来讲，则要求导热系数越低越好。

到此，以上就是小编对于热生铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于热生铁的2点解答对大家有用。