养生铁棍山药粉，养生铁棍山药粉需要麸炒几个小时

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生铁棍山药粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生铁棍山药粉的解答，让我们一起看看吧。

铁棍山药粉的做法？

1.选料:制作山药粉时需要选择新鲜、光滑无病斑的一级垆土山药，长度不低于40厘米，要求山药必须经过6个月以上糖化过程，营养价值更高。

2.用清水处理干净后去皮，用不锈钢刀切成0.2～0.3厘米厚薄片。山药切片后浸入0.5%亚硫酸氢钠水溶液巾进行固化处理，切片要全部浸没在溶液中，以防变色，浸泡2～3小时后捞出；将山药片用清水漂去药液和胶体、然后放入沸水锅中烫漂6～8分钟，注意不要煮烂，捞出后再用清水漂去黏液.

3.烘干：将烫漂后山药片置60～65℃烘房或烘箱内烘20小时。烘干过程中应注意倒盘1～2次，使山药片烘烤均匀一致。

4.麸炒：在把山药切片以后晾干，入锅炒制时加入适量的麦麸，会让炒好的山药有一种焦香味，可减少药物的刺激性，增强功效。

5.将麸炒后的山药片用进口生物研磨机进行细胞破壁。破壁后的山药粉状物进行精粉的提纯，过滤粗颗粒与杂质。提纯后的山药粉按照等级包装成不同的规格产品。

山药粉放些白面凉水和面，擀成面皮，切成条；锅放油，下面条炸微黄捞出，锅放水下白糖、麦芽糖小火慢熬成糖稀，把炸好的面条放入糖稀拌拌，然后快速倒入刷过油的容器里压实，撒上些坚果碎，放凉切块，做成山药沙琪玛。

铁棍山药粉冲泡方法？

首先纯铁棍山药粉，即溶山药粉，简单方便。

《本草纲目》指出“健脾益胃、助消化、滋补健身、养颜美容、减肥健美、延年益寿”；《神农本草经》谓之“主键中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，就服耳目聪明”；在国外被称为“中国人参”“长寿因子”。

它就是河南温县的粉一下即溶山药粉。

铁棍山药经过高科技手段科学加工，从挑选原材料——切片——烘干——焙炒——细胞破壁等一系列过程，形成即溶山药熟粉，俗称“即溶山药粉”直接用≥80℃的开水冲泡，就可以饮用。

1、用水杯，加入100-150ML的热水，一般≥80℃的开水就可以了。

2、撕开一小袋接哦粉一下 即溶山药粉，边加粉边搅拌，慢慢稀释，搅拌30秒左右就可以了。

3、搅拌均匀后也可以根据自己的口味 加入蜂蜜、牛奶，口感会更好。

山药粉用冷水还是用热水冲泡：山药粉是有很好的融合性的，也就是说不光是温开水或者开水冲泡，也可以放入热牛奶和蜂蜜水，豆浆，稀饭里面。因为山药粉是食品，随餐也不会影响消化吸收的，而且不分饭前，饭后的食用时间。

　　怕冲泡出小疙瘩，可以先用水温低一些的，40度左右的水把山药粉搅拌一下，然后直接开水冲泡即可。如果是纯山药粉是很好冲泡开的，边倒山药粉边搅拌更佳，这样可以冲泡出黏黏糊糊的口感，也不会结颗粒状。长期食用山药粉是可以帮助滋养脾胃的。

先用冷开水调匀，再用沸水冲入，立即搅拌（一般30秒）成粘稠状即可。

同时山药粉具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。但是需要注意山药粉本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，不宜食用过量。

铁棍山药粉的吃法与做法？

铁锅山药粉可以做山药面包

材料

面糰：25公克，高筋面粉293公克，山药粉33公克，酵母3公克，细砂糖40公克，盐4公克，鲜奶182公克，全蛋20公克，其他材料：少许，紫山药馅160公克

做法

1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，加入作法1以慢速拌匀，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。

2.取出作法2松弛好的面糰，分割为2个面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。

3.将作法3松弛好的小面糰桿开成长条状，填入紫山药馅，捲成圆筒状，即可入模，放入酦酵箱中作最后酦酵，等体积膨胀至模型的9分满处时，表面刷上全蛋液，即可入烤箱烘烤。

到此，以上就是小编对于养生铁棍山药粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生铁棍山药粉的3点解答对大家有用。