生铁是怎样，生铁是怎样炼成的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁是怎样的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生铁是怎样的解答，让我们一起看看吧。

问什么叫做生铁。什么叫做熟铁。如何区分？

用眼看：生铁的断口是粗糙的，呈现出一粒粒的（因为生铁晶粒粗的缘故），而熟铁断口一般比较光洁；如果是新断口，还可看出生铁光泽较暗而熟铁较亮；生铁的断口一般是不规则的，因为生铁很脆，大多是被打断的，（当然也有是经加工的，那也是很平整的）而熟铁是不能被打断的，大多是被用一定方式加工而分开的，所以断口一般是整齐的；断口如果是被气割的，那就是熟铁的，生铁是不能被气割的；生铁表面一定会有气孔，面熟铁则不会有气孔；如果一块铁是有明显变形的（如弯曲）那是熟铁，因生铁塑性很差，不大会有如此变形，真要达到弯曲了，要么断了要么有很明显的裂纹且弯形也不会很大。还有一些细节也不能说很清楚，这是要有一定经验的。

怎么分辨生铁熟铁？

可以从锻造时铁器的软硬程度来判断，硬度高的是熟铁，硬度低的是生铁。

生铁是指含碳量超过2%的铁，含碳量低于 0.04% 的铁叫熟铁，熟铁比较软，用途不太广泛，生铁质地坚硬，用途比较广泛。

熟铁可塑性比较好，比较容易变形，生铁没有太大的可塑性，生铁的断口粗糙不规则，呈现出一粒粒的颗粒感，熟铁的断口光洁整齐。

怎么分辨生铁熟铁？

你好！ 生铁表面比较粗糙，切开可以看到颗粒壮的，用来铸造，含碳高，硬度大延展性差。

打击声音沉闷！ 熟铁含碳低些，细而略显光泽。切开不容易，一般要用风切割才能切开，而且延展性好，可以做成各种形状。打击声音清脆。

生铁熟铁怎么区分？

生铁熟铁还是很好区分的，生铁含碳多，坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁硬而脆，几乎没有塑性，不能锻压。

熟铁传热快，韧性强，质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。

区分是：简易的区分是能否敲打，碎了是生铁，反应是熟铁。

1.含碳量不同

生铁含碳量是百分之二到百分之四，熟铁是百分之二以下。

2.机械性能不同

生铁脆，不能锻造，而熟铁可以。

生铁和熟铁是怎样划分的？

生铁和熟铁主要区别是碳含量，生铁是含碳量大于2%的铁，而熟铁含碳量小于0.04%，也就是说生铁含碳高，而熟铁可以理解为不含碳。

含不含碳需要通过专业的仪器来检测，下面通过外形材质和声音来辨别。

听声音

用手拍打铁锅，发出砰砰砰的清脆的声音的是熟铁锅，发出哐哐哐沉闷声的是熟铁锅，由于制作工艺和锅的厚度不一样，两者发出的声音截然不同。

看重量

生铁锅重量笨重，炒菜时得用两只手才能抬起来，一个锅重量达到四五斤以上，大一点的甚至达到10斤左右，而熟铁锅很薄一般只有两三斤，一只手可以掂锅炒菜。这也是为什么很多铸铁锅做成了双耳的造型，因为只有两只手才能抬起来！

看工艺

生铁锅一般比较厚看上去坚固粗糙，熟铁锅薄表面光滑好看，从颜值上看熟铁锅要更胜一筹。

在销量上来看，熟铁锅需求量更大，特别是饭店的厨师用的都是熟铁锅，它重量轻热传导速度快，非常适合掂锅爆炒，短时间就能炒出一道美味的菜。

生铁锅之所以存在当然也有它的优势之处，熟铁锅厚重结实经久耐用，一口锅保养得好可以用几代人。另外生铁锅导热均匀储热性好，它做菜不容易烧焦，而且焖、炖出来的菜更香。

还有很重要的一点是，生铁锅表面粗糙有微小缝隙，很容易在表面形成油膜，以防铁锅生锈，而熟铁锅稍不注意就锈迹斑斑。

总体而言，两款锅都有各自的劣势和优势，没有谁比谁更好一说！选择适合自己的锅才是最重要的。

到此，以上就是小编对于生铁是怎样的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁是怎样的5点解答对大家有用。