生铁能发黑，生铁能发黑吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁能发黑的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生铁能发黑的解答，让我们一起看看吧。

生铁镀铬后有一部分发黑？

可能是“发黑”（一种表面氧化处理），可能是在电镀过程中，生铁的一部分表面被氧化，使其表面产生极薄的氧化物膜，膜的成分为磁性氧化铁，厚度为0.5～1.5微米，颜色与材料成分和工艺条件有关，有灰黑、深黑、亮蓝等。

生铁干烧后锅底变色？

正常情况下锅干烧后，锅底部肯定会发红，尤其是铁锅，

大多铁锅一般使用的材料是铸铁,熔点在1145～1250℃，家用的各类燃气灶温度大约在800度左右，所以铁锅会被烧红而基本不会融化；如果

是铝锅的话，铝的熔点只有660度，就有如果较长时间干烧就就风险被烧化，生成氧化铝。

铁锅干烧后会生成铁的氧化物，刷锅后会发现水是黑色的，这时如果发水后会发现锅底生锈，这时只要用肥肉靠油或直接向锅内加油后再加热，多进行几次同类操作让锅底吃饱油，锅就会再次恢复以前的黑亮状态了。

如果是铝锅干烧后没有融化，底部应该是全部发黑，注意不要用钢丝球直接进行刷锅，这样锅表面氧化铝保护层会脱落，可以用些带酸性的水果一些煮水来去除，如橙子、柠檬等。

炖排骨用生铁和熟铁铁锅哪个好？

炖排骨 用熟铁锅的好 ，生铁锅炖出来发黑。

炖排骨一般情况下，用砂锅炖排骨效果最好，因为用砂锅煮出来的会有肉烂汤鲜、味道不腻，又能保持营养的效果。

不过没有砂锅的朋友可以用不锈钢锅，熟铁锅或者高压锅，也能炖出美味的排骨。但需要注意的是，最好不要用铁锅，因为铁锅经过长时间地炖，受热时间长会导致汤色不好，甚至发黑的。

菜场卖的铁锅，用的原料铁纯度高不高？会不会有其它重金属成分，安全吗？

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真正的铁锅都是纯铁打铸的，但是现在市场上锅花样繁多，各种各样的不粘锅比比皆是。

纯铁打铸的铁锅，有生铁和熟铁之分。

据说用铁锅炒菜可以补铁，经常吃铁锅炒的菜，可以对缺铁性贫血有一定的预防。

铁锅对酸性有氧化的反应，容易变黑。含铁高不高买了才知道。

有的质量差的锅，对人的身体还是有害处的。

到此，以上就是小编对于生铁能发黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁能发黑的4点解答对大家有用。