小铁锅生铁，小铁锅生铁跟熟铁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小铁锅生铁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小铁锅生铁的解答，让我们一起看看吧。

白色的铁锅是生铁还是熟铁？

答，白色铁锅是生铁。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。又称铸铁。生铁里除含碳外，还含有硅、锰及少量的硫、磷等，它可铸不可锻。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。

炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。

白色的铁锅是生铁的，也称铸铁锅，熟跌锅是黑色的。 俗话说什么都新的好，就旧锅好使，生铁锅新的时侯要先磨擦，擦光擦亮才好用，否则的话做什么都吧锅的。现在好啦！

都是不粘锅，新锅洗一洗用开水煮一煮就可以用了，简单方便，比如煎鱼煎鸡蛋很省油。

生铁平底锅和铸铁平底锅哪个好？

两者各有优点，生铁锅是比较脆的，不如铸铁平底锅结实，遇到大的外力，它就会容易开洞或者是开裂，但是生铁平底锅的传热性要比熟铁锅慢一些，散热率要比熟铁锅高一点，这样在油炸食物的时候，生铁锅比熟铁锅就不那么容易糊，油温也不容易过高，食物就不那么容易焦化。

农村大铁锅买生铁还是熟铁好？

农村大铁钢当然要买生铁的较好。因为生铁相对熟铁而言，生铁的熔点要比熟铁较高，并且生铁的硬度要比熟铁硬，再加上生铁硬度硬和熔点高，若是烧干锅，生铁铸的锅不易变形，但熟铁打制约铁锅干锅则易变形。日常生活中，人们用铁锅均喜欢用生铁的。

炒锅是生铁？

炒锅一般都是铁锅，又可分为生铁与熟铁。 熟铁轻薄，火大时易焦锅； 生铁笨重然而底厚，受热均匀、容易控制，而且能够补充铁质。 所以呢，向大家隆重推荐生铁锅。 现在超市里多见的都是轻便的熟铁、铝合金的炒锅， 甚至还有不粘炒锅，只能用木勺，懒人以为， 少了锅铲之间的铿锵之声，真是少了炒菜的一大乐趣呢。 生铁锅呢，一般都在寻常的小摊，或是早市上可见。 懒人的，就是在原来的清华菜市场买的。 买来之后，少不了一番处理，要用萝卜皮之类的擦去它的黑迹， 然后，用油加热几次，才能开始它的使命。

到此，以上就是小编对于小铁锅生铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于小铁锅生铁的4点解答对大家有用。