买生铁，买生铁锅好还是熟铁锅好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买生铁的问题，于是小编就整理了5个相关介绍买生铁的解答，让我们一起看看吧。

锅是生铁好用还是熟铁精铁好用？

      铁锅一般是生铁的比较好，因为，铁锅主要是用生铁来铸造而成的，生铁铸造的铁锅，锅壁比较厚，受热比较均匀，无论用来炒菜或者是做饭，都非常的实用，使用的年限也比较长，我的回答仅供参考，谢谢，

生铁锅，铸铁锅，熟铁锅，精铁锅有什么区别，哪个更好用？

对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：

第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。

第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。

第三，档次高，表面光滑，清洁工做好做。 下面是他们的区别。 1 生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。

2 精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

3 对于生铁锅来说，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发而损失一定的热能，而精铁锅热量损失少，相当于直接将火的热量传给食物。

锅头是生铁好还是熟铁好？

生铁锅和熟铁锅各有好处。

两者区别：

1、从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑熟铁的延展性能好，韧度高，能够把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁锅比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，是没有办法生产得比较薄，生铁锅传热没有熟铁锅快，因此，熟铁锅要比生铁锅更好。

2、从日常清洁方面来考虑生铁锅要比熟铁锅省事一点。在经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜之后做到及时清洗，生铁锅是不容易生锈的。但是熟铁锅就需要在使用完了之后洗刷干净烧干水分，或者是涂上油膜，否则比较容易生锈。

生铁锅，锅头是生铁比较好。

生铁锅即铸铁锅，因为生铁锅不易生锈，不变形经久耐用，炒菜味道地造。

生铁锅，主要原因有两个：一是因为生铁锅炒出来的菜味道会更好些，要是再有足够强的火力，那更爽了，炒出来的味道跟餐馆几乎没差别。二是生铁锅一般比熟铁锅重，用起来手感会更好些，经久耐用。

生铁锅熟铁锅哪个好？

生铁锅：也叫铸铁锅，是由生铁浇铸而成的，生铁锅比较厚重，导热相对来说比较慢，但是厚重的锅体决定了锅内温度比较稳定；生铁锅可以储存一定的热量，适用于食材量比较大、火力不太稳定的时候使用。

生铁锅更适合需要煮、熬、焖的时候使用。

熟铁锅：也叫精铁锅，一般是由冷轧板经过锻造而成的，而市面上的熟铁锅主要有手工捶打和机械锻压两种制作方法。

由于熟铁延展性好，韧度高，所以熟铁锅相对来说比较轻便，而且导热快，更适合爆炒。

生铁贵还是熟铁贵买锅，熟铁好？

一般情况下，熟铁锅的价格要高于生铁锅，因为熟铁锅需要经过一系列的工序加工，成本要高一些。但是，从烹饪效果角度来看，熟铁锅优于生铁锅。

因为熟铁锅经过加工后，表面会形成一层黑色氧化膜，这层膜可以让食材与锅表面更好地接触、传热，同时还可以防止食材粘锅。

而生铁锅没有经过加工，其表面比较粗糙，易粘锅、易生锈。因此，如果家庭使用，建议购买熟铁锅，虽然价格稍高，但从实用角度来看，其使用寿命和烹饪效果都会更好些。

到此，以上就是小编对于买生铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于买生铁的5点解答对大家有用。