生铁锅擦黑，生铁锅擦不完的黑色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁锅擦黑的问题，于是小编就整理了1个相关介绍生铁锅擦黑的解答，让我们一起看看吧。

老羊肚子怎样弄干净？

清理羊毛肚的方法：

一、材料：羊毛肚1块、食盐1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米粉1勺(50克)

二、做法：

1、羊毛肚放进冷水盆里，水要没过羊毛肚表面，，再加入1/2茶匙食盐。

2、然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。

3、再用手反复搓洗羊毛肚表面，以去除其表面粘液。

4、用手撑开羊毛肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。

5、倒掉清洗羊毛肚的水。

6、往羊毛肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊毛肚的外面和里面。

7、再用流动的清水冲洗干净玉米粉。

8、羊毛肚就清洗干净了。

准备一盆水加入盐和醋，放入羊肚浸泡10分钟，然后清洗掉表面的粘液，翻面仔细清洗羊肚里面的皱褶处，然后用清水冲洗下，再用面l粉里外搓洗一遍用清水洗干净，就可以煮了。

羊肚好吃，但生羊肚往往让人无从下手，而且羊肚还会有一股异味。羊肚内壁褶皱较多，要反复清洗才能清洗干净。

1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。

2、将其翻过来，羊肚放进冷水盆里，先用盐反复搓洗，以去除黏液。

3、用手反复搓洗羊肚表面，再用清水彻底清除，直至洗净为止。

4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。

一听这老羊肚子，我肚子里的馋虫也给勾起来了呢。

村子东头三奶家的两只羊用老家的话说，养的没片儿(溺爱)。过年回去，我在灶下烧火，三奶在锅台忙活着炒菜，两只羊羊擦黑回家，也往人多热闹地儿，暖和地儿凑，三奶拗脸舀水的功夫，羊羊的嘴都快伸到锅里了。妈妈可是嫌弃这些动物呢，气儿道大。可是三爷家却一直有养羊的习惯呢，而且是村子里唯一一户养羊的人家。

妈妈不吃羊肉，但她知道怎么把羊肉做的最好吃。小时候，也就只有过年的时候才能吃到肉。我们那地方靠南方，没有吃羊肉的习惯，偶尔吃一半次，都嫌味道大。妈妈总是在小年前就买好羊肉挂在屋檐下风干，几十年前气候条件真是好，那雪下得漫山遍野一望无垠。好吃的都是招待拜年的亲戚们。风干的羊肉在柴火锅里加工的差不多，快吃饭时桌上烧上暖锅。暖锅，依稀记得是带着三个爪的小铁架子，里面放入烧红的炭火，把小铁锅放上，倒上羊肉，放入发好的粉条，咕嘟着热气腾腾，滴上几滴辣子油，腊味真香呀！配上地锅米饭，人间美味呢。

长大了，我也喜欢吃羊肉。特别是羊肚子，女儿最喜欢吃了。河街丁三家的羊肉，本地山羊居多，黑肚最是味道香，我总是提前交代给我留新鲜的，其实宰好的羊卖家已经用水把羊肚的里里外外用水管子冲干净了，回到家只需用半小碗玉米面或白面粉，盐，揉搓去去脏气味儿，漂洗干净就行，煮之前汆个水倒掉再重新加清水煮熟即可。自己煮的羊肚香浓味正。爆肚片儿辣的过瘾，羊杂肚丝汤暖胃补脾，难得的冬季养生补品。

1把羊肚放在冷水盆里（水要没过羊肚），再加入1/2勺食盐。

2加一勺白醋浸泡10分钟。

3用手反复搓洗羊肚面，以去除表面粘液。

4然后用手翻出羊肚里面，用这样的方法反复冼去除脏东西。

5倒到水

6在羊肚表面撒上干燥的玉米粉反复搓洗羊肚7里外

7在用流动干净的水冲洗。

8一直到把羊肚洗干净。

到此，以上就是小编对于生铁锅擦黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁锅擦黑的1点解答对大家有用。